Recensies

Michelin 2012: 

Een kanjer langs de kade: in deze mooie mix van oud en modern kunnen tot 100 gasten bediend worden. De keuken is actueel (de menu's zijn het interessantst geprijsd), de bediening losjes en de ambiance gegarandeerd.

GaultMillau 2012:

Mooie wijnkaart met veel knappe bourgognes en bordeauxwijnen; alleen al daarvoor zou je hier uit eten gaan. Maar dat is buiten de goed gebrachte en creatieve visgerechten gerekend. Het gebouw is trouwens de voormalige visafslag. Ook liefhebbers van vlees worden niet aan hun lot overgelaten. Leuke sfeer, laagdrempelig karakter. 

Uitgeroepen door de GaultMillau 2012 tot restaurant met een uitstekende wijnkaart en een "smiley" voor de prijs|plezier|kwaliteit.

Lekker 2012:

Een enthousiast meisje komt aangedraafd met een wijnboek van formaat. We slaan het open en lezen: 'Je gaat uit drinken en eet wat'. Die schijnbaar achteloze zin wordt gevolgd door maar liefst 34 pagina's met wijnen van beroemde huizen uit de grootste jaren van over vrijwel de hele wijnwereld. Daar kleven ook ontzagwekkende prijzen aan. We vragen ons af of die dure jongens ooit besteld worden, maar onze twijfel daarover wordt vrijwel direct weggenomen door een goedgemutst gezelschap aan een belendende tafel, dat het er -ook- wat de wijnen betreft stevig van neemt. Overigens zijn er ook genoeg wijnen tussen de 5 en de 8 euro per glas, die uitstekend passen bij de culinaire creaties van chef-kok Mark Ligtvoet. Zijn 'kalfstartaar als americain' hoort gehakt te zijn en niet gemalen. Dat is gemakzucht. De smaak van het te doorbakken Iberisch varken als hoofdgerecht gaat verloren onder het geweld van de rodewijn-truffelsaus. Jammer; de tompouce van eendenlever gelardeerd met plakjes appel en bedekt met stroop van aceto balsamico  is daarentegen perfect. Ook de ossenhaas met auberginecreme en gevarieerde groenten is op het niveau dat we hier gewend zijn. De locatie is en blijft fantastisch; bij mooi weer heb je vanaf het fijne terras uitzicht op de Scheveningse binnenhaven. En de bediening is attent, deskundig en snel, een zeldzame combinatie. Houden zo.




Winnaar van rubriek De zakenlunch / Business Haaglanden magazine 2008:

Business Haaglanden magazine.pdf 

De dames Reiziger / De Telegraaf:

De dames Reiziger.pdf

 Business Lifestyle:

Mark Ligtvoet

De Telegraaf d.d. 3 augustus 2008:

Ton de Zeeuw De Telegraaf

Den Haag Centraal:

Coos Versteeg Den Haag Centraal maart 2008.doc


Verder Terug